Ideal für jede Studentenparty
Zutaten:
Der Dip:
250g Magerquark
1 kleiner Becher Frischkäse mit Kräutern
2 Knoblauchzehen
Etwas frische Petersilie
Salz
Pfeffer
Gemüse (Je nach größe der Party und Geschmack einfach mehr nehmen):
1 Kolrabi
2 Paprika
4 Tomaten
3 Karotten
1 Gurke
1 kleine Zucchini
Zubereitung:
Gemüse:
Den Sellerie, die Paprika und die Karotten in kleine Stäbe schneiden, so dass sie nicht zu dünn und damit noch zum dippen geeignet sind. Die Tomaten achteln. Die Gurke und die Zucchini in scheiben schneiden. Gerade bei der Zucchini nicht in zu dünne Scheiben, da das dippen sonst schwer fällt.
Dip:
Für den Dip einfach den Quark und den Frischkäse in eine Schüssel geben. Die Petersielie hacken und zusammen mit dem gepressten Knoblauch untermischen. Einfach noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Einfach, schnell, lecker und Gesund!
