Wie schneidet man eine Zwiebel richtig? Wie Filetiert man eine Grapefruit? Wie häutet man eine Tomate?
Diese und andere Fragen sind essentiell und die Technik dazu muss erst einmal erlernt werden. Lesen Sie hier, wie genau einzelne Obst- und Gemüsesorten zubereitet werden können, welche Schnitttechniken überhaupt Sinn machen. Beachten Sie unsere Tipps bei der Zubereitung und Sie werden schnell die Vorteile erkennen und zu einem kleinen Profi in Ihrer Küche werden!
Karotten (Möhren - Gelbe Rüben)
Messertypen (welches Messer für welche Frucht?)
Obst (Äpfel, Birnen, Bananen, Kiwi, Trauben)
